太巻きと農園メンバー

太巻きを作ってみました。

中に入れる具って特に決まってないよね？

決まってるの？？（笑）

彩りが綺麗ならそれで良しとしよう。

今回私が用意したのは。。。

玉子焼き、ニンジン、チンゲン菜、味付き豚バラ肉です。

（酢飯はすし酢を混ぜて作りました。）

では、巻き巻きして行きますよ。

（巻きすの上にラップ、海苔、酢飯、具、の順番で乗ってます。）

ぐるんと一気に巻きました～。

良いんじゃないの～。

切って断面をみると。。。

これまたいいんじゃないの～♪

とここまでは順調だったのよ。

でもね、この先で思わぬ失敗が待っていた。。。

それは「カット」。

太巻きを作る工程で一番難しいじゃないかと思ったわ。。。（笑）

断面が綺麗なのはもちろんだけど

切る「幅」が大事って言うのが切った後、並べてみてわかるの。

5ｍｍもずれたら並べた時にガタガタになって

とても見れたもんじゃない。。。

1本目はそれで失敗して（味見にしては量が多い？汗）

2本目からは幅を気にしながら切ってみた。

結果が、

これ～。

よーしこの調子で頑張るぞ～。と

時計を見たらもう出かけなきゃいけない時間！！

まだ具はいっぱいあるけど

もう巻いてる時間がな～い。（汗）

と言うことで出来てる太巻きと黒豆とお花を持って

いそいそと支度をしてＹさんのお宅へ向かうことに。

この日は同じ市民農園の日本人メンバーで集まったんです。

同じ趣味の人と集まるとほんと楽しいよね～。

でもね。。。

なんと一度に全員が集まるのはこれが最初で最後？

何故なら年明けに帰国が決まったＴさんのお別れ会だったからです。（涙）

しかも、

この数年で私の他に3家族の日本人が農園メンバーになりましたが

お別れするＴさんちは1月に帰国、Ｍさんちは3月に帰国が決まり、

Ｙさんちは4月にビザが切れると言うことで。。。

来年からはまた独りぼっちに逆戻りです。。。

（あ゛～）

もちろんそれぞれ違う日本の会社から赴任してきたのですが

まさかみんな同じ年に日本へ帰国になるなんて。。。

寂しすぎるでしょ～。（涙）

あ、ちなみに私は永住権（グリーンカード）を取得したので帰る予定はありません。

こうなったら「スカーレット」のように強く生きるしかないわね。

（風と共に去りぬ…）

Ｍさんの力作のきりたんぽ鍋を囲みながら

最後の晩餐？を噛みしめました。

美味しかったなぁ。

お腹いっぱいだなぁ。。

寂しくなるなぁ。。。。。

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