水仙の芽
水仙の芽が出てきてます。寒い寒いと言いながらも
春に咲く花が育っていく姿を見るのは嬉しいものですね。
12月の終わりごろは冬なのに暖かく感じる日もありましたが
ここに来てまた寒さが戻ってきました。
朝起きるとなんだかいろいろ体が痛いあなぁ。。。
寒さのせいかなぁ...?と思ってたら
そうだ、昨日 植木をムキになって引っこ抜いたからだと判明。
左を向くと首が痛いのと
右手の人差し指の付け根が何故か腫れてるんだよね?
いつの間に??
無理は禁物よね~。(笑)
花の芽でも見て癒されましょう。。。
こちらは植えっぱなしのヒヤシンス(3年目)
こちらが。。。これなんだっけか…?(汗)
名前が出て来ないけど春の花です。(笑)
さて、
久しぶりにラザニアを作ってみました。
ラザニアってミートソーススパゲティーと手間では大して変わらないのに
なんだかすごい頑張ったみたいな気になるよね。(笑)
パスタ、ミートソース、チーズの順で何度か重ねて
あとはオーブンで焼くだけ。何か足りないかもしれないけど?
でもそれなりに出来ます。(笑)
あと、リコッタチーズを使う方が良いかもしれないけど
値段の安いカッテージチーズを使いました。
(オーブンで焼くときの一番上のチーズはモッツラレラチーズ)
いい感じに焼けました~♪
いただきます。
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