独り焼き芋

焼き芋するよ～♪

独りで？

はい。（笑）

って言うかね、　

先週フロリダからジョージアに上って来たハリケーン「Michael」

この辺りは風が強かっただけでダメージはほとんど無かったんだけど

風に吹かれた小枝が庭中に落ちて散らかっているので

それを燃やして片付けるついでにね。

火がもったいないから芋でも焼こうかな。。。って。

早く片付けたいから今回はロケットストーブじゃなくて

こっちのファイヤーピットを使ってます。

いい火だね～。

お芋も焼けたかな～。

いい感じですね！

中もこの通り♪

美味しそうでしょ～。

サツマイモの他にもジャガイモも焼いてたの。

それは。。。

夜ご飯のサイドディッシュになったよ。（左側の輪切りのがポテト）

クリームチーズとパセリで醤油をかけて食べました。

ちょっと皮が焦げてるところが香ばしくて美味しいのですが。。。

みんなにしてみたら「なんで焦げてるの？」

「失敗…？」みたいな雰囲気になった。。。（汗）

わかって無いなぁ～（笑）

メインはヒレカツ♪

このヒレもCostcoのだけど柔らかくて美味しかったよ！

30cmぐらいある棒状の肉の塊が2本で＄12ぐらいだったの。

1本で4人分の夜ご飯、翌日の3人のお弁当分を作ってもあまって

揚げる前のヒレカツの冷凍ストックも出来ちゃった。

Costco会員はやめられないね～。（笑）

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