紫ピーマン

昨日もちょと触れましたが

今日は紫ピーマンのお話♪

週に２度　近くの公園で開かれている

ファーマーズマーケット

毎回行ってるわけじゃないけど

お店に並ぶものが常に変化してます。

この紫ピーマンも新発売！？

もうカゴの底が見えるくらい大人気の売れ行き

一緒に普通のピーマンが混じってるでしょ。

これは緑のピーマンも紫のピーマンも同じ値段ってこと

買ってみたくなりますよね～♪

試しに

２個だけ買いました。

切ったら何色か。

クリーム色

ちょっと意外じゃありません？

なかも紫かと思ったけど。

どうやって食べる？

やっぱり色を残すならサラダかな。

ピーマンの苦手な方はには
無理そうだけど…。

ナマのピーマンを刻んでサラダに入れると

美味しいですよ～。

新鮮なピーマンは香りが違います♪

今回はベイビースピナッチ（生食用ほうれん草）とあわせて

紫ピーマンはどこ？って感じの写真ですが…（汗）
（小さめに刻んであります。クリックすると拡大しますよ～。）

紫ピーマン

トマト

セロリ

玉ねぎ

ハム

これらを刻んで

ベイビースピナッチとあわせる

添えてあるドレッシング

干しブドウを刻んだものをバルサミコに漬けておき

マヨネーズで和える

（甘酸っぱくて美味しいですよ。）

一度にいろんな野菜が食べられる

見た目も綺麗なサラダです♪

紫ピーマンが無かったらピーマンは緑を使って

紫玉ねぎでも綺麗かもなぁ。。。

味は緑のピーマンと

そんなに変わらなかったから。

←ランキングに参加しています。One　ポチッ　Please!