2011年8月5日金曜日

ゴマせんべい



これは何かな。



日本の静岡滞在中


ゴマせんべいを義理父さんが
作ってくれたときの記録です。



強力粉と薄力粉と
ゴマと砂糖と水と。。。

あとなんだっけ?(汗...)





筒状に寝かせておいたものを
輪切りにして
それを薄く延ばして

油で揚げる




パリパリして美味しかったです。

油で揚げているのに

全然 油っぽくないのですよ~♪


ちゃんと材料の分量を
メモっておくべきだったなぁ。。。





あっ今日は

芝刈り終わらせました~♪




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4 件のコメント:

  1. ようちゃんばあば2011年8月5日 20:04

    芝刈りお疲れさまでした~~
    お留守の間 目立っていたのでしょうね(笑)
    義理お父様 粉ものの天才ですね。すごい~見たことないです。
    出張指導お願いしたいです。

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  2. ようちゃんばあばさん
    訪問、コメントもありがとうございます。

    お庭 周りの家は綺麗にしているので、とても目立ってました...汗。道に面している側の花壇もなんとかしないとです。(笑)

    ゴマせんべい あのパリパリした食感は美味しいです。
    ほんのりとした甘みが後を引きます。

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  3. こんばんは~♪
    ほんと、ごませんべいとっても美味しそうです。
    こまめなお義父さんでしたね。
    仕事も半端じゃないし、すごいですね。
    お塩も少しは入るのかしら?

    芝刈り大変だったのでは? お疲れさまでした~。
    早くされましたね。やっぱり若さですね。

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  4. cocorokkさん
    訪問、コメントもありがとうございます。

    お店で売っている醤油味のゴマせんべいも好きですけどこのせんべいも美味しかったです。
    お塩!そうですね。入っていたと思います。

    芝刈りが終わったらなんだか急に疲れてしまって...
    まだまだお庭は荒れ放題なのですが今日は休憩しました。(笑)

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