2017年6月25日日曜日

ステビア収穫

Stevia


ステビアを収穫しました。

砂糖の代わりになる甘いハーブです♪

ステビア(左)の隣で乾燥し始めている(右)のは先週収穫したレモンバーム

ステビアと両方乾燥してからお茶にしたら

レモン風味の甘いお茶になる?

いろいろ試してみるのが楽しみです。


Stevia


苗を植えてから初めての収穫でした。

思ったより大きくなる(背丈が伸びる)ハーブだったので

1株しかないけど、伸びるたびに収穫していたら

1年でもそれなりの量の収穫が期待できそうです。

甘いハーブと言うことで虫が付くのでは?と心配しましたが

何もしなくても今のところ虫の被害もなく元気♪

乾燥させた葉がどれぐらい甘いのか気になるところです。

パリパリに乾燥させたものをブレンダーで粉々にしたら

砂糖のように使えるのでしょうか??

少なくとも葉っぱの時よりは使い方の幅は広がりますよね?

楽しみ 楽しみ ♪♪




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