2013年8月4日日曜日

紫の特権 Privilege

Beautiful flowers
Purple green beans 
 
 
 紫インゲンって実も花も綺麗です。
 
なのでお気に入り野菜に加わえようかなぁ~。
 
 
 
ファーマーズマーケットに行けばお目にかかれますが
 
普通のスーパーでは売ってませんからね。
 
なんだか特別なものを育てている気分で嬉しいのです。
 
 
珍しいから育てるのは難しいんじゃないかと思ってましたが
 
次々と花を咲かせ実を付けてくれます。
 
思ったより強い野菜のようです。
 
 
Purple green beans is a strong plant.
 
 
つい最近、市民農園で収穫したばかりですが
 
今日は家の畑でも収穫できました。

Harvest from the back yard
Purple green beans, banana peppers



家のバックヤードの畑から

バナナピーマンと紫インゲンの収穫♪


あ、

紫インゲンは火にかけると色が無くなっちゃうんです。

色がなくなると言っても白くなるわけではありませんが



Purple will disappear when you cook.


こんな感じ

普通。。。?

まぁ 気持ち緑が濃いかな。



だからね、

出されたものを食べているだけではわからないのですよ。



育てた人、料理した人が食べるとき

この濃い緑のその奥に綺麗な紫を感じ取ることが出来きるの

それって 特別なものでしょ。




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4 件のコメント:

  1. こんにちは♪
    わ~、野菜がたくさんで本当うらやましい~♡
    我が家のキッチンガーデン、今年はもうすでに荒れ放題状態です。
    なにぶん家を長い間留守にしたあと、手入れを放棄してしまったのがよくなかったんですね。。。
    来年こそLalaさんを見習ってがんばります!
    (っていうか、今からでも動け!って感じですよね、笑)

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  2. wilmslowさん

    訪問、コメントもありがとうございます。
    今はいろんな野菜が収穫できていて嬉しい季節です。
    畑は四角く囲われていているので管理がしやすいですが枠の外はこっちを草をとったと思ったらあっちで生えてきて。。。と庭全体を綺麗に保つのは大変ですよね~。(汗)
    とても間に合いません。(笑)

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  3. Lalaさん、こんばんは♪
    紫の豆も、火を通すと緑色になるのですねー。勉強になりましたー。
    紫ピーマンが、全く同じでしたよ。ちょっと濃いめの緑色になってました。
    確かにそうですよね!そういう小さな事を特権だと喜ぶと、人生はとっても楽しく美しくなるなーと思いました。

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  4. なほこさん

    訪問、コメントもありがとうございます。
    紫ピーマン収穫したのですね♪
    火を通すと紫じゃなくなっちゃう野菜って結構あるみたいですね~。
    紫オクラもそうでした。

    特権 そう思えると特権だらけです♪(笑)

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