2014年1月15日水曜日

芽が出るかな?

Dry green peas


これは乾燥させたグリーンピースで

市販の食用のもの。

最近お豆のスープを自家製のCow pea(ささげ)で作ったときに

一晩で根を出していたので

何年か前に一度はまった「スプラウト」を思い出してました。

ちょうど家に乾燥グリンピースがあったので

またこれでやってみよう!

でもこれちょっと古いお豆なんだよね…。

発芽率悪いかも。(汗)



うまくいけば「トウミョウ?」が食べられます♪



と言うことでまずは一晩浸水中です。


春が来るまで家の中で畑?を楽しむことに。






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