手作りピザソース

手作りピザは美味しいし、楽しいですよね。

生地も手作り♪　ソースも手作り♪

畑のトマトを火を通してピュウレにしてあるものを使いましたが、

売ってるトマトの缶詰（ピュウレ状）でも出来ますよ～。

フライパンにオリーブオイルをして

ガーリック、玉ねぎのみじん切りを炒めます。

トマトピュウレを入れ、ハーブソルト、赤ワイン、

バルサミコ、お好みで砂糖を入れて

水分を飛ばすように

良くへらなどでかき回しながら仕上げていきます。
（分量は適当です…笑）

ピザ生地にソースを塗って、
（生地はドウ設定のあるパン焼き機にお任せ）

チーズを乗せて、好きな具を乗せて


オーブンで焼いて~♪

熱々をどうぞ～。





夏野菜もそろそろ終わりかな。。。

今日のピザにも乗ってるけど

バナナピーマンはまだ元気そう。

でもね。

私と一緒にレノ爺さんの畑を借りている方が

畑に行ったら

畑から人が出てきて

バナナピーマンを盗んでいたんですって…。


沢山生ってるから別にいいんだけど

なんだかやな感じですよね～。

レノ爺さんが入院中で留守だから

そんな人も来ちゃうのかもなぁ。。。





いつも居る人がいないって

寂しいですよね。










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