ビーツの芽 beets

Germination of beets．

秋蒔きのビーツも芽を出し始めました。

今年の春に初めて育ててみて大好きになった野菜です。

この春の収穫の記事

一見、赤カブの親分みたいな感じでごっつい赤カブ？ぽく見えますが

味は全然違うんです。

甘みがあってほうれん草に似た独特の香りがあって　

う～ん。。。表現が難しい…（汗）

ぜひ育てて食べてみてください。

缶詰でもありますがお勧めはしません。

あれは。。。（汗）

初めて食べたのが何かの付け合せにあったその缶詰のビーツだったので

ビーツ嫌いになってしまって。。。

お店でフレッシュのビーツを見ても自分で買うことはありませんでした。

実際お店に売っていても食べたことのない野菜が結構あります。

そういうところ　臆病なんです。（笑）

そんなビーツをなんで育てるようになったかと言うと

「見た目」です。（笑）

根菜類って可愛いし、特にビーツは葉っぱも可愛いから～

畑が華やかになるかなぁ～なんてつもりで育てたら

自分で育てたビーツは缶詰の１０倍ぐらい美味しくて！

この秋も種蒔きしちゃいました。

種の量も倍量で～♪♪

「倍返しだ！」
（意味がちょっと違うか…笑）

うわさのドラマがアメリカでもTVJapanで始まりました～。
日本の皆さんとテンションがずれている。。。？（笑）

Home made Shumai with green peas.

 

シュウマイ　収穫したグリーンピースを使いたくて

 

シュウマイの皮を買って来てやっぱり作っちゃいました。（笑）

 

餃子とかシュウマイって手作りが美味しいですよね。

 

もちろん採れたてグリーンピースはプチッとして最高ですわ～。

 

 

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