ハーブソルト

　　　　　　　　　　　　夏ぐらいから
　　　　　　　　　剪定もかねて収穫したハーブを
　　　　　　束ねて天井からつるしてドライにしたハーブ
　　　　　　　　　　　今日はこれを使って
　　　　　　　　　　ハーブソルトを作ります。

　　　　　　　　　　紹介するのは２度目ですが
　　　　　　　　　　　前のと少し違います。



　　　　　　　　　　　　　　違い①



　　　　　　　　　ハーブを両手でもむように何度か
　　　　　　　　　　適当に細かくしていきます。

　　　　　　　　前はザクザク包丁でカットしてました。




　　　　　　　　　　　　　　違い②



　　　　　　　　手もみしたハーブを塩とまぜまぜ

　　　　　　　前はコウシャソルトを使用してましたが
　　　　　　今回はナチュラルシーソルトに変えました。





　　　　　　　　　　　　　　完成♪

　　　　　　　　　　　　手もみすることで
　　　　　　　　　　　　口当たりが優しく

　　　　　　　　　　　シーソルトのおかげで
　　　　　　　　　　　　　　しっとり♪







*使用したハーブ
　　ローズマリー、タイム、オレガノ、レモンタイム、マジョラム

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