茄子初収穫

庭の茄子、収穫しまたよ～！

。。。

長い？（笑）

近所のアジアンマーケット（H-mart)で買った苗で

英語でEggplantと韓国語の表記しかなかったから

どんな種類の茄子かは苗の時点では分からなかったけど
ここで（アジアンストアーで）わざわざ売るんだから
アジア系の茄子だろうと植えてみることにしたんです。
アジア系には違いないけど長茄子系かな？

植えた時はこんなに小さかったんだよ～。

今はこんな感じに美しく成長しました。
周りに育つパクチーも今や食べ放題。（笑）

こんな感じに長～く育って土に付いちゃってました。
普通の茄子の2個分食べられるね。（笑）

いつも茄子と言えばこれになっちゃうけど
油多めのフライパンで焼いて麺つゆと生姜
茄子がトロっとして美味しいよね～。
感謝

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