庭のフキを食べる(動画)
今週の動画~♪
またYoutubeに新しい動画をUPしたので見てくださいね。
日陰花壇のお手入れと
日陰花壇にすくすく育つフキを収穫して食べました♪
フキって食べるまでの下処理が手間ですが、それでも食べたくなるのですよね~。
日本の故郷の懐かしい味がします。
年に1度しか食べないから毎回食べ方を忘れちゃいます。
筋を取ってから茹でる?茹でてから筋を取る?
灰汁抜きはどのタイミングだっけ?。。。とかね。
忘れちゃった方、ぜひ確認してみてね。
(画像をクリックすると見れますよ。)
私も来年からはこの動画を見てお浚いします。(笑)
では皆さん、
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