何にでも間引き菜
Baby leaf arugula
鮭のソテーにおろしポン酢とルッコラの間引き菜
毎日育つ間引き菜を何にでも添えて食べちゃうの。（笑）
見た目も綺麗だし体にもいいでしょ。
Baby leaf arugula
芽だけのスプラウトの時季から比べれば
本葉も出て大分野菜らしく？なってきました。
手前に写っているのが間引き前のルッコラ
Baby leaf arugula
こちらが間引き後のルッコラ
。。。あんまり変わってない？（笑）
Baby leaf arugula
でも収穫はこの通り ちょこっと添えるには十分な量です。
毎日すくすくと育つ野菜たちを眺めるのは至福の時間だね～。
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