レタスが美しすぎる~

 Beautiful leaf lettuce

ミックスレタスの育つ姿はとても美しい!
市民農園のミックスレタス(6種類の種がブレンドされたもの)が
こんもりと成長しました。


美しいでしょ~。
美味しそうでしょ~。(笑)
ちょうど、お店で売ってる「ベイビーレタスミックス」って感じかな。
今日は待望の初収穫としましょう♪


レタスにはいろんな収穫の仕方があるけど
今回は根元から2~3cmだけを残して一気にがばっと掴んでカット収穫
またドンドン生えてくるよ。


レタス収穫!
(ケールも収穫!ケールについてはまた明日レシピ付きで投稿するよ。
だから今日はあまり触れずにおきます。笑)


フワフワのレタス
レタスにフワフワって表現も珍しいけど
柔らかくて美味しいレタス♪即席ドレッシングでいただきます。
レタスが柔らかすぎるので
ドレッシングをあえるのはほんとに食べる直前にね!

これからしばらくレタスには困らないね~。(笑)

⁂ おまけ ⁂


即席ドレッシングレシピ

玉ねぎのみじん切り(1/4)
自家製ハーブソルト小さじ1
オリーブオイル大さじ2
レモン汁大さじ2
これらを混ぜて出来上がり

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