ルッコラですき焼き

arugula

大きく育ったルッコラを収穫

これもいつかのこぼれ種から。。。

arugula

こんな感じで育っていたもの。

牛肉だったんですよ...。

は？

（ですよね。笑）

食料品の買い出しは大体一週間分まとめてしていて

お肉などは買って来たらすぐに冷凍してしまうのですが

冷凍庫に残っているお肉は豚肉だと思い込んでいて

今日は生姜焼きにしようと思っていたのに

いざ解凍してみると「牛肉だったんですよ…。」

牛肉の薄切りで出来ることって「牛丼？」って思ったけど

もうちょっと具を入れてすき焼きにする？ってことで

緑が欲しかったので庭に出て「ルッコラ」を収穫した訳です。

（やっと話がつながった。笑）

Sukiyaki

パエリア用の鍋で「すき焼き」♪

すき焼きに入れる青物って普通はなんですか？

春菊かな？

ルッコラも癖のある味がすき焼きにもいい感じでしたよ～。

あ、思い付きだったので

新鮮卵（生食用に出来る卵）を用意してない...。（汗）

（アメリカのスーパーの卵、こちらの皆さんは生食しないんですよ。）

あ゛～。（おしい！）

今回は鍋に直接割入れて少し過熱してからいただきました。

（まぁ　それも美味しかったけどね。）

染物、再開しました。（まぁ言っても、3週間ぶり）

Logwoodを使って大きな鍋で染液を作ってます。

（火傷には十分に注意！）

枝から染液を抽出するのにはじっくり時間をかけます。

染めるのはまた後日♪

King

茶々丸は、ポメラニオンキングに仮装中

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