暖かく甘い香りに

 Chiffon cake

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。

寒い季節にオーブンを使ってケーキを焼くっていいですよね～。

甘～い香りに家中が包まれて寒い季節もいいなぁ。なんて思えたりします。

シフォンケーキの発祥の地がアメリカって知ってました？

なんか意外ですよね～。こんなにしっとりとキメの細かいケーキを

おおざっぱなアメリカから作られたって（笑）

でも、卵を大量に使う感じは「らしい」と言えば「らしい」か。。。
今回のも卵7個も使ってますから～（笑）

シフォンケーキは大変ってイメージがあるけど

ミキサーを使えばそうでもないよね。

卵白を泡立てるのも楽々～

美味しそうに焼けましたよ～。

冷まし中

シフォン型買うならこの脚？が付いてるのが使いやすいよね。

焼き縮みもなくうまく焼けました。

ちょこっとデコレーション

もうちょっと手を加えたいってぐらいでやめておくと

私にはちょうどいい。（笑）

そうそう、このケーキを焼いてる間に

この前話した赤い鳥（カーディナルの雄）がやって来たの。

ついに撮影成功なるか！！

。。。

うん。足とお腹が撮れました。（笑）

え？どこかわからない？

右の赤いの見えるでしょ？
それです。（笑）

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