梅干に寄り添う

Umeboshi

実家に滞在できる日数が残りわずかとなった今

（バケーション後半は移動が多くなります。）

この不安定な天気の中ですが

梅干を干し始めました…。

この梅は中梅？（中ぐらいの大きさの梅）なので

2日干せれば良いかなぁと思って。。。

一日は良い天気が与えられたのですが

2日目に雨…。で室内でそのまま待機、

3日目は晴れたり、曇ったり、雨が降ったりと（汗）

梅干から離れられません。

その度に味見？をしてます。（笑）

Umeboshi

これは干し始めの写真

そして。。。

Under the blue sky 


3日目の青空の下

 Umeboshi Completed  : )

いい感じです♪

昨日一日中雨に降られたときは「どうしよう…。」と心配しましたが

なんとか美味しそうな梅干が出来ました～。

これはアメリカに持ち帰って大切にいただきたいと思います。

「梅干なんて。。。」

日本に住んでいたときは特に興味も無かったし

自分で作ろうと思ったこともなかったけど

今ではすっかり魅了されちゃってるの。

何故かしらね？

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