南瓜も５分！

Microwave tagine pot


一ヶ月ほど前に巨大ズッキーニと一緒にいただいた

友人の畑からの収穫

「かぼちゃ」

とうもろこしは収穫したらすぐに食べるのが甘いけど

かぼちゃは収穫してからしばらく置いておくほうが甘くなるって。ねっ♪

なので一ヶ月待ちました～。

で、

今日は日本から持ち帰った電子レンジ用「タジン鍋」を使ってみることに

この鍋　一見、ものすごく頼りないんですよ。

触った感じもふにゃふにゃしてるし…。（笑）

kabocha


実のしっかりした良いかぼちゃです。

こんなにしっかりした野菜が５分で調理できるって書いてあるんですよ。
（この鍋の説明書に…）


さて、「タジン鍋」の実力は？

かぼちゃの煮物を作ります。

かぼちゃは初めに調味料（砂糖、酒、醤油）を先に混ぜておいて

それを調理時間たったの「５分！」レンジでチンです。（笑）

ふたを開けずそのまま１０分蒸らす？

これだけでかぼちゃの煮物が？！

夢みたいなほんとの話。（笑）

Dinner

すごい！

予想以上に味もしみ込み

ご覧のようにやわらかく美味しく出来ちゃいました～。

電子レンジ用タジン鍋　素晴らしい～！！

って

もう日本では珍しくないようですね。

日本の実家にもありましたから。。。（笑）

こんなに便利なら　もっと早く知っておけば良かったわ。

Garden balsam

これ　可愛いでしょ？

ホウセンカの種の袋？です。

「パンッ」と弾けます。（もうちょっとしてからかな？）

Garden balsam

毎年　こぼれ種で育ち綺麗な花を咲かせてくれてるんです。

感謝。

Mandarin orange jelly

ミカンのゼリー

一昨日　息子が風邪気味で学校を早退してきて

喉が痛いとのことなので喉につるんと食べやすいかなぁ。。。

と　ゼリーを作ったのですが

今日になってなんだか私も喉が痛い…。（汗）

うつったかなぁ。。。

茶々丸、そう言うことだから

あとは頼んだよ。

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