庭のトマト＆ミント水

Tomato

市民農園のトマトは勢いが無くなったので撤収しましたが

庭のトマトはまだまだ元気です♪

少し早めに採るのもあるので

キッチンのカゴで完熟待ちです。

Tomato from Garden :)

なかなか幸せな眺めです。

数日前にトマトは塩で♪　と

シンプルな食べ方を紹介しましたが

今日はそれの応用編。（笑）

みじん切りにしたトマトに塩を振って冷やしておきます。

それを出来立て（熱い）クリーム系のパスタにトッピング

Cream Pasta of ham and mushrooms 

With tomato :)

塩の効いたトマトの酸味とヒヤッとした食感で

暑い日でも美味しくいただけます。

冷蔵庫に（たまたま）あったシメジとハムを使ったクリームパスタに♪

（緑のは青紫蘇の葉です。）

Summer lethargy

夏バテですか～？

Mint ice water

こんなのはいかがですか？

「ミント水」

Mint ice water

庭のオレンジミントの氷

簡単だけどめんどくさくて…。と思ってるうちにも

庭にミントがあるなら今すぐ仕込んでみてください。

ミントを摘んでる時からもう「リフレッシュ」できますよ。（笑）

Refresh

茶々丸もミントの茎でリフレッシュ♪

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