小松菜＆スライサー

キッチンガーデンの小松菜が

どんどん大きくなって...。

なんだか小松菜に見えなくなって来てます。（汗）

若いうちはナマのサラダでもいけましたが

ここまで大きくなると

ちょっと「ごわ」つくかな...

適当な大きさに切って

ざるに入れてお湯をかけて

軽く湯通し～。

今回はニンジンとツナ缶と一緒に

サラダ？和え物？

「ニンジンの簡単ランチドレッシング和え」

↑

（Lalaのオリジナルレシピ）

ランチドレッシングって

日本でも身近かなぁ。。。

うちの子が大好きで

これがあれば

ナマのニンジンもセロリも

ポリポリ食べてくれるのです。

それに主人の好きな醤油も加えて

パンにもご飯にも合うおかずです。

（詳しくはレシピを見てね♪）

今回のニンジン

スライサーを使って切っているのですが

これ、怖いぐらい良く切れます。

結婚してアメリカに来るときに職場の方が

嫁入り道具としてセットで下さったものなんですが

（１０年も前のことですが）

いまだに壊れず、錆びず現役です。

こういうものって日本製が一番だなぁ。。。

＊怪我には注意ですが...（笑）

（大丈夫、今回怪我したわけじゃないですから～）

でも　このセットを使うたびに思い出すんです。

アメリカに来たばかりのこと...。

料理もたいして出来なかった私なりに

毎日キッチンでがんばってました。

料理だけではありません。

すべてのことが慣れなくて

それでもアメリカで生活すると決めて

日本から出てきたので

ちょっとぐらいのことで「めげる」わけには行きません。

来て２ヶ月ぐらい経った時でしょうか

その時もこのスライサーセットを使って

ジャガイモを切っていました。

「スッ」と指が...

あ"～！

（な～んて）

大したことありません。

ほんのちょっと切っただけです。

なのに

今まで抑えていたものが一気に爆発して

指を抱えるようにして

一人で「わーわー」泣いたのを覚えてます。

最近は指を切ることも無くなりましたが

泣き虫は治りません。（笑）

キッチン器具に限らず

長く使っている道具には思い出もいっぱいですね。

←ランキングに参加しています。One　ポチッ　Please!