2017年2月8日水曜日

豆腐でチョコムース!

Germination of tulip


秋に球根を植えていたチューリップが一斉に芽を出しました♪

芽の数を一つ、二つと数えていると。。。

あ~!

Who ate it?


誰か齧った?!

まぁ 一つしか齧ってないようなので

きっと美味しくなったのね。お口に合わなくて良かったわ。(笑)



さて、

先週はマシュマロで簡単に作るチョコムースに感動して

染物体験クラスに参加して下さった方に

得意になって毎日お出ししていたのですが

参加して下さる方にとっては一度きりでも

一緒に同じものを食べる私は、毎日カロリー取りすぎでは?

流石に2週続けてマシュマロのチョコムースはきついかな…。

と言うことで、

これに変わるデザートを探しました。

あんまり違うものになっても。。。と

チョコムースでヘルシーに

しかも簡単に作れるレシピは無いかと探したところ

最高のが見つかりましたよ~。
(参考にしたレシピ→

Chocolate mousse made with tofu


材料はチョコ(ダーク)と豆腐だけ!


Chocolate mousse made with tofu


チョコを刻んで溶かし、
(レシピでは湯せんにかけるとありましたが私は電子レンジで。笑)



Chocolate mousse made with tofu


豆腐はスムージー用のブレンダーで20秒
(レシピではボールに入れて崩していくとありましたが…メンドクサイので…)


Chocolate mousse made with tofu


豆腐をレンジである程度温めてから

溶かしておいたチョコと混ぜて

コップに注ぐだけ。


Chocolate mousse made with tofu


トッピング(ココアパウダーとイチゴ)は食べる直前にするので

とりあえず完成~♪

チョコはダークだし、豆腐だし、

これなら毎日食べてもセーフでしょ。(笑)

問題は「味」って思うでしょ?

これね、びっくりするぐらい美味しいよ。

これが豆腐?ってなる。(笑)

ヘルシーレシピに感謝!

(これもつくれぽ送ったよ。載るのはいつかわかんないけどね。)


草木染め体験「紅茶染め 鉄媒染」に来られる方~♪

今日は豆腐チョコムースとお待ちしてますね。


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4 件のコメント:

  1. 福島県の下郷陽平町祭実行委員会です。チューリップ待ち遠しいですね。とても大好きな花の一つです。無農薬野菜を使った料理のレシピを公開して売り上げの一部を震災復興のために寄付しています。微力ですが頑張ってます。お互いに頑張りましょう。
    福島県の下郷陽平町祭実行委員会をこれからももっと盛り上げていきますのでよろしくお願いします。

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    1. 匿名さん
      訪問、コメントもありがとうございます。
      チューリップの芽を見ると嬉しくなりますよね。
      無農薬野菜を使った料理いいですね♪♪

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  2. 豆腐チョコムースですか?豆腐とチョコh合いましたか?今柏崎のスーパーではかなりのスペースでバレンタインのチョコのコーナーが出来ており手作り用のキットも売っていました。私が子供の頃(中学時代)は女子生徒が近づいて来て これ食べてと言って手渡しされました。今はどうなのかな・時代が変わり自分用の特別のチョコも作る様ですね。

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    1. 俺的菜園生活(畑大好き爺さん)さん
      訪問、コメントもありがとうございます。
      豆腐のチョコムース、これ豆腐の味がいわれなければわからないぐらいになってすごくおいしかったです。
      バレンタインデーの思い出 懐かしいですね~。(笑)

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