2017年2月27日月曜日

あんこパイ

Red Bean paste Pie


すぐに出来るおやつ あんこパイ

先日、苺大福を作ったのは記憶に新しいですが

その時のあんこが余っているので今日はその余ったあんこと




このパイシートを使って簡単おやつ♪

パイシートを広げて適当な大きさに切り


Red Bean paste Pie


あんこを入れてサイドを押さえながらくっつけて

切り込みを入れ溶き卵をぬったらオーブンで焼くだけ

温度や焼き時間はパイシートの説明書きに合わせて設定してね。
(このパイシートの場合、425℉(華氏表示)で14分焼きました。)


Red Bean paste Pie


焼き上がり~♪

あんこにパイがよく合って美味しいですよ。


さて、

すっかり春らしくなったジョージアでは

1月に剪定したバラの新芽が伸びてきました。

Rose sprouts


それと同時に雑草もわさわさと伸びて来てます。

でもね~。

この季節は雑草も可愛く見えるのです…。


春マジックでしょうか?

Chickweed


フワッと柔らかい葉をこんもりとさせている「ハコベ」や


Cleavers


葉っぱの形が愛らしい引っ付き草の「ヤエムグラ」

こんなに可愛い雑草ならそのままにしてもいいんじゃないかしら。。。?



いやいや

バックヤードならまだしもフロントヤードはまずいね。


Front yard


きちっと雑草を取り除いておかないと

サブデビジョン(Home Owner Associationの規則で

「お庭を綺麗にしてください」とお手紙が来てしまいます。(汗)
(以前日本に長期で帰った時など警告のお手紙をいただきました…汗)


それが来ると結構恥ずかしいんですよね~。(笑)

我が家の近所は皆さん綺麗にしてます。

(殆どの方がプロに頼んでいるようですが…)

よし。

今日はここの草むしりを頑張ろ~!!

まぁ 今の季節

雑草との闘いと言うよりは花粉との闘いになりますが…(笑)




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