鶏のオーナー制度＆4日目

Eggs

良い卵をいただきました～。

（感謝！）

形も色も一個一個違っていて可愛い～♪

こういうのってずっと眺めていても飽きないよね。

鶏のオーナー制度と言うものがあるそうです。

実際に鶏のお世話をするわけではなく

お世話をしてくれる人がちゃんといて

オーナーになるとその鶏の様子が見れたり

生んだ新鮮卵が格安で食べらるのだとか。。。

もの凄く魅力的な話だけど

その場所まで卵を取りに行かないといけないみたい。

ここから（家から）は車で1時間以上かかるそう…。

アメリカに居ながら長距離運転が大の苦手の私には難しいなぁ。

家から15分以内にないかしら～。(笑）

まぁ　そんなに都合のいい話は無いのよね。

市民農園が家から5分の場所にあるのは奇跡のようなホントの話

(感謝。笑）

さ、早速　いただきましょう♪

普段スーパーで買った普通ランクの卵は生では食べませんが

（アメリカ人は生で食べる習慣がないの。サルモネラ菌で「食べたら死ぬかも？」ってぐらい警戒してる。

出荷する時の処理の仕方に差があって、卵に関しては日本のが衛生面で優れているそうです。）

ファーマーズマーケットなどの直売所での新鮮卵は生に近い半熟で食べちゃいます。

生に限りなく近い半熟ってのが大事よ。(笑）

毎回食べる前に熱湯を沸かし、１～２分だけ茹でます。

周りの白身がちょっと白くなるけど黄身はトロトロ。

熱湯消毒？

そのまま食べるより随分安心度が増しますよね。

この方法で何度も食べてるけど

私も家族もお腹壊したことないよ。

でも　何の保証もないから

やってみる時は自己責任でお願いしますね。

卵が入ってる器も、箸置きも、ご飯茶碗も、

四角いお皿も自作♪　

（あとは大皿が欲しいね～。まだ腕がついてこない…。）

と、

一通り自慢したところで。。。(笑）

いただきます！

美味しかった～♪♪

さて、草木染め体験「紅茶染め　鉄媒染」4日目

木綿布の絞り染め

Natural plant dye :  tea with iron

これは絞り見本

ほら、この立てかけてあるものは。。。

Natural plant dye :  tea with iron

最近DIY手作りしたスカーフかけです。

絞り見本をかけるのにちょうど良かった♪

（ずっとクラスがあったから、ペンキを塗る時間も無かったけど…。）

Natural plant dye :  tea with iron

今日もいい作品が続々と出来ましたよ。

それに、良い色でしょ～。

ちょっと時間はかかりましたが皆さんよく頑張りました！

どれも素晴らしい♪

デザートはもちろん、昨日紹介した豆腐チョコムースです♪

さ、

5日目となる最終日も頑張りましょ～♪♪

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