Dillと魚介のスープ

Harvest

今日の市民農園からの収穫

左からパープルケール、ディル、スノーピー

Dill  &   Purple kale



枠の外に育つハーブのDill（ディル）

と　パープルケール

寒くなってきたからか、パープルケールの紫がとても綺麗！

Snow Pea

一方でスノーピーが霜のあたったところが白っぽくなってしまいました。

まだ花も咲いているけど　今回、もしくは次が最後の収穫になるかも…。




今日は収穫したDillを使って魚のスープを作ります。

Fish soup with Dill.


週末に人を招いて「お鍋」をしたのですが

そのとき皆さんが沢山の鍋の具材を持ち寄ってくださったので

魚介が余っちゃったの。

その時の残りを全部まとめてスープにしちゃいました。

白ワインとハーブソルトとブイヨン

玉ねぎ、セロリ

それに収穫したDillで煮こむ

Fish soup with Dill.

美味しい魚介のスープの出来上がり～。

余り物で作ったなんて思えないほど

美味しくできちゃいました。（笑）

感謝！

My art work


草木染めの新作ネックレス♪


可愛い～（自賛。笑）

今からゆっくり作品を作りためて

次のアートショーに備えてます。（たぶん来年の5月♪）

My Dog

茶々丸、術後の経過もよく、

なんだかやたらよく食べる。（笑）

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