キノコラッシュとキムチ

Mixed salad leaf

庭のミックスレタスの様子

なかなか順調でしょ？

今年の冬は暖かい！

まぁ　これから1月2月はわかりませんが。。。

とにかく気温が高くしっとりしてます。

おかげで庭のキノコラッシュが続いてます。

Mushrooms

ついには芝生からもキノコが生えはじめました～。

Mushrooms

うん。これは香りもいいし美味しそう！

（食べませんが…）

そして庭の反対側でもキノコラッシュ！

Mushrooms

なめこ色？のキノコが大量に生えてきました～。

茶々丸は思わず味見してました。（汗）


まぁ　食べてから半日ぐらい経ちますが

元気なので毒キノコではないかと。。。（笑）



さて、突然ですが「キムチ」好きですか？（笑）

私の住む地域は韓国系のお店が多くあるのですが

Kimchi

なんだか勢いで？でかいの買っちゃったんですよね～。（汗）

こんなにたくさん食べきれる気がしない…。

少し前に韓国人の友人が手作りの美味しいキムチを下さって

それがとても美味しくてもっと食べたいなぁ。。。と

少しいつもより多めに買う気ではいたんですけど

丁度セールをしててこの半分のサイズのバケツより

この大きいバケツのキムチのが断然安かったんですよ。

だから。。。

豚キムチ、キムチ鍋、キムチチャーハンと使ってきて

写真はキムチ煮込みうどん。（これ美味しい！お勧め！笑）

で、やっとバケツの半分まで来ました～。

たぶん、問題はここからですかね？（笑）

さて、新年を前にクリスマスツリーを片付けました。

アメリカの普通の家庭はお正月もツリーを楽しむのですがね。

まぁ　日本人の私には

お正月にクリスマスツリーがまだあるとスッキリできません。（笑）

そこで、

Bamboo 

主人がお知り合いの方から分けていただいた「竹」があるのですが

これでなにか新年らしい飾りが出来ないかなぁ。と

思いつつも...

竹の扱いに慣れてないのでどうなることやら。。。（笑）

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