ローズマリー丸焼きチキン

Roast chicken

時差があるのでこちらは今日が25日

チキンの丸焼きを作りました。

ここで欠かせないのが

Rosemary

ローズマリー

庭のローズマリー今年の夏、

暑すぎたのか半分以上枯れてしまったのですが

冬になって少し元気になったようです。

様子を見ながら遠慮しつつ収穫（笑）

put in salt water

日本の番組で鶏肉を塩水につけてから唐揚げにすると美味しいとか

この辺りの婦人の間でターキーも塩水につけてから焼くとしっとりするとか。。。

とにかく塩水がいいらしいので半日つけてみました。

その後は娘が頑張ってくれましたよ。

Roast chicken

オーブンへ♪

詳しいレシピはクックパッドのLalaGardenのページに載ってます。→★

（塩水につけるのはレシピ外ですがその他は同じです。）

家中にチキンの焼ける香りとローズマリーの香りが充満して

いい香り～♪

サンタを待ち伏せ？

人気ブログランキングへ

↑

Link to rankings

応援ありがとうございます♪

I am participating in the blog ranking of Japan.

Thank you for your support