手作りハーブソルト

Herb Salt

常備していた自家製ハーブソルトの残りが少なくなってきたので

庭で収穫して乾燥させたものをブレンドして

ハーブソルト作り♪

　

今回使ったドライハーブはローズマリーとオレガノ

ミル（乾物用ブレンダー）で細かくしてから

同量の塩と混ぜて出来上がり～。

クリスマスカードを添えてちょっとしたプレゼントにもいいかも…。

Herb Salt

これがあるととっても便利

ベイク料理やサラダやパスタソースやスープにも

これを使うと一段と美味しくなります♪

キュウリを薄めにスライスし、これとオリーブオイルで和えれば

それだけで美味しい一品が。

もちろんトマトも美味しいよ。収穫した完熟トマトにかければもう最高！

って今は冬ですね。（汗）

買ったトマトでも十分美味しいかと。。。（笑）

もちろん肉にもいいよ～。チキンのハーブソルト焼きはお勧め。

あ～お腹すいてきた～。（笑）

Homemade bread

久しぶりにパンを焼きました。

手順や発酵時間をすっかり忘れてしまったので

またレシピを調べなおしたりして時間がかかりましたが…。

やっぱり　焼きたてパンはほんとに美味しい！

イーストの香りに幸せを感じます。

冬の散歩道

人気ブログランキングへ

↑

Link to rankings

応援ありがとうございます♪

I am participating in the blog ranking of Japan.

Thank you for your support