2011年6月4日土曜日

ブーケガルニ




庭のハーブを摘んで


ローズマリー

タイム

セージ

オレガノ


今日はこれをブーケして

お鍋の中に「ポチャンッ♪」




ビーフシチュウを作ります。


お肉とガーリックを塩コショウで炒めて

野菜も入れて炒めて


お水に赤ワインをドボドボと入れて

トマトの缶詰

ヨーグルトを入れて~

ルーは使ったり使わなかったり(今回は無し)
毎回味が違うのですが…それでも似たような味になります。

今回のはどうかなぁ。と味を見てみる。

全然違う!

美味しいのではなくて
その逆。。。

なんで~

甘みが足りないかなぁ
ブラウンシュガーを投入

違う

酸味が足りないかなぁ
アップルサイダービネガーを投入

違う

和風なテイスト?
醤油を少々

違う

アメリカンな感じ?
ケチャップを少々

違う

もう何でもいいよ。
麺つゆ投入

違う

あと何か入れてみたいものある?

味噌は…やめておこう。

ふたをしてしばらく煮込んでみることに





あら!

美味しい~♪


足りなかったのは煮込みかぁ。

それだけじゃないと思いたいですけど。。。笑)






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2 件のコメント:

  1. こんばんは~
    おかえりなさい!
    下の記事とコメントを見させて頂きました。
    疲れはとれましたか?
    あ嬢様は大丈夫?
    きっと今頃はおばあちゃま、おじいちゃまに会えて落ち着かれたことでしょう。
    いっぱい日本が好きになってくれたら嬉しいなぁ。。
    PC、弟さんの手に掛かれば設定変更もあっと言う間なのですね!頼もしい~!

    素敵な思い出をいっぱい作ってくださいね。。
    お留守はチーちゃんと眉毛のウサちゃんがしっかり守ってくれますよ~安心してね~!(笑)

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  2. baramaruさん
    訪問、コメントもありがとうございいます。

    昼と夜が逆転してしまっているほどの時差ぼけになんとなく常にボーっとしてしまいます。朝はめちゃくちゃ早く目覚めてしまいます。(笑)
    娘も息子も緊張が取れて楽しんでいるようです。
    PCのこと 持って来たはいいけど私は良くわからなくて…。
    弟にやってもらって助かりました。テレビ電話のスカイプも入れてもらいました。PCでの通信はバッチリです!

    日本の滞在は始まったばかりです。良い思いでが出来るよう願ってます♪

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