2016年9月22日木曜日

蕪の葉

Dinner with Harvest


収穫した茄子とシシトウを挽肉とオイスターソースで炒めました。
(ゆるめの水溶き片栗粉で仕上げてます。)

ご飯にかけながら美味しくいただきました♪

写真に写っている焼き魚はサッパです。

夏にフロリダに行ったときに釣って、冷凍しておいたもの。

小骨が多い魚なので食べるのがちょっと大変ですが

今日のおかずは(ほぼ?)自給自足(笑)

小さな満足を噛みしめながらいただきました♪

さて、

Turnip


蕪の間引きをしようと思ったら。。。

なんだか所々スカスカしているんですよ。(汗)

あれ?おかしいなぁ...とよく見ると






何か齧られた感じですかね?

虫かな? ウサギかな?

これはネットで取り寄せた日本の品種の蕪なのですが

アメリカの蕪の葉っぱは

虫にもウサギにも食べられたことなかったのでちょっと驚きです。

やっぱり日本の蕪は葉っぱも美味しいのね~。

間引きをする手間が省けた?


喜んでいる場合じゃないよ。

何か対策を考えないと

間引きどころか何にも無くなっちゃうかも~。(汗)



Purple radish


こちらは紫大根の様子

強いね、無傷だよ!

葉っぱもしっかりしてきました。

こちらは大丈夫そうです。




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