ごっつい男の料理

 

食事はキャンプの楽しみの一つですよね♪

 

アメリカのCub Scoutのキャンプの食事の内容

 

　気になりません？

 

Lalaはとても興味がありました。

 

 

今日のメニューはブリトー（メキシカン）

 

キャンプでブリトー？！

 

カレーじゃないの？

（当たり前か。。。笑）

 

上の写真

 

一見　犬の餌？みたいに見えますが

 

豆のペイスト状のものです。プロテインたっぷり？

 

そしてすべての料理を仕切っているのが

 

この2人

 

 

 

 

アメリカの軍隊で調理を担当していたという

 

ものすごい「ごっつい」強そうなお父さん。

 

お手伝いは必要としなくて

 

2人で手際良くじゃんじゃん作業していきます。

 

Lalaがその一部始終を間近で写真を撮ったり、

 

少し手を出して手伝っているのに対し、

 

主人は子供の面倒を見てます。

 

主人にも勉強になるから見学したら？と言ったら

 

「あんなごっつい人の中に入っていけないよ。

 

良く手伝えるよね。。。」と

 

褒めて？いただきました。（笑）

 

見た目は怖そうですがとてもユーモアがあって面白い方達でした。

 

こちら50人分のチキンを焼いている所

↓

 

 

 

粉状のシーズニング（味付け調味料）を焼く前にもみこんで

 

一気に、でも時間をかけて焼いていきます。

 

隣のフライパンでは玉ねぎとピーマンを蒸し焼きに、

 

その隣ではお豆を湯せんで温め、

 

その向こうではインスタントで箱入りのごはんを蒸してます。

 

 

ブリトーの中身のお肉は

 

チキン、ステーキ、挽き肉と

 

贅沢に好きなお肉が選べるのです。

 

 

 

 

 

今日のごはん♪

 

 

配膳も列を作って順番にいただきます。

 

給食みたい？

 

いやいや

 

軍隊のお玉で「ガッ」と入れる感じですよ～。

 

Lalaはチキンブリトーにしました。

 

だって

 

配膳のおじさん（料理していた方）が

 

Snake　or　chicken？

（ステーキとスネークをかけて）

 

蛇とチキンどっちがいいか？って聞くから。。。（笑）

 

子供達は

 

「これほんとにスネーク？」と聞くと

 

そうだよ。さっき森の中にいたのを捕まえて

 

絞めて皮をはいで入れたんだ。

 

結構大きい蛇だったなぁ。。。

 

あ～！それからこっちの挽き肉は

 

ワニの肉だ！

 

これは昨日の夜そこの川で捕まえたんだ

 

このチキンを使ってね。」

 

と　まじめな顔してごっついお父さんが説明するもんだら

 

小さい子はみんな目を丸くしちゃって。（笑）

 

ここの川イエローリバーと言うだけに

 

茶色く濁っていて、いかにもワニが居そうなの。

 

ね♪　面白い人でしょ？

 

 

味も申し分ない！

 

美味しかった～。

 

まぁ　欲を言えば何か生野菜があったら。。。ね。（笑）

 

 

で、お片づけ

 

先に言うのを忘れましたが、このキャンプで紙皿はタブー

（資源を大切にと言うことで）

 

水道の無いキャンプ場で

これだけの人数の食器をどうやって洗うのかと思ったら

料理して汚れたものを洗うのにも工夫があって

お湯を沸かし

大き目のバケツを3つ用意し

一つ目は泡コーナー、二つ目はお湯で流すコーナー

最後の三つ目は漂白剤の入ったブリーチコーナー

これで50人すべておのおの自分の食器は自分で洗います。

 

 

たったバケツ３杯　これだけの水で

 

こんなに沢山の汚れ物が綺麗になるなんて

 

すごいなぁと感心しました。

 

いろんなことが勉強になりました。

 

キャンプだけじゃなくて

 

何かあったときのサバイバル的なことも学べた気がします。

 

なんだか今日は長くなってしまってすいません。

最後まで読んでくださりありがとうございます。

 

 

 

 

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