バジル醤油

 

１週間前ぐらいに紫蘇の実を醤油につけて

 

紫蘇醤油を仕込んでました。→★

 

ちょうど良く香りも移ったので

 

その醤油を使って和風パスタを作ってみました。

 

ツナ缶と紫蘇醤油とニンニク、

 

それに赤くなったシシトウをちょこっと入れて

 

ツナ缶のぺペロンチーノ？

 

とっても美味しかったです。

 

で、

 

思いついたんだけど

 

これってバジルの実？でも出来るんじゃないの？

 

と言うことで～

 

 

 

バジルの実だけしごいて

 

醤油漬けにして見ることに♪

 

これもいろいろ使えそうですよね♪

 

 

 

 

 

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