和菓子教室＆エクセル

教会で開かれる日本人の婦人の集まりで

和菓子教室があったので参加しました。

先生は今年８０歳を迎え

アメリカ生活何十年の

人生の大先輩

上の写真はその方の道具を撮影させてもらいました。

何十年も使い込まれたその木の丸みが

なんとも「いい味」出してますよね～。

今でこそ日本の食材がだいぶ手に入るようになりましたが

その当時は何でも自分で作っていらしていたのでしょう。

和菓子もその一つだったのかな。

今回教えて下さったのは

「男爵芋」

ジャガイモそっくりに作る

中にしろあんが入ったお饅頭です。

しろあんの作り方も教えてくださいました。

ものすご～く手間がかかってます。

（今回は時間の関係で先生が用意してくださいました。）


↑　焼く前

↓　焼いた後

ジャガイモに見えますよね～。

私のは少し古くなった芋？に仕上がりましたが...（笑）



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エクセル使ったことあります？

パソコン買うと機能としてついてきますよね？

今回　生まれて初めて

エクセルを使って

お金の計算をする表？みたいのを作ってます。

家計簿じゃなくて「店計簿」？
（またおバカな発言している気がしますが...汗）

動画サイトを何度も止めながら

サムイフ関数？とやらを使って。。。

数字を入れると勝手に計算してくれるって表です。

この手の分野はホント大の苦手

でもお金の計算抜きにお店は持てないですからね～。

私がエクセルとか関数とか口にすること自体

周りの人は驚いちゃうだろうな。


あ、ぼちぼち商品仕入れ始めました。

仕入れといっても

普通に買い物してきているだけですが...（汗）

その辺りも明日以降　紹介しますね～。





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