2016年12月16日金曜日

レタス&ジンジャーマンクッキー

Water is cold!


水が冷た~い。

凍ってないだけいいけどね。(笑)


市民農園のレタスを何枚か収穫しました。


lettuce


収穫後の状態です。

下の葉から収穫して、かなり長く収穫出来てます。

レタスは種から育てることが多かったけど

これは苗を買って育てているもの。

こんなに長持ちするなんて知らなかったなぁ。。。

苗は値段が割高と思っていたけど

ちゃんと育つ確率が高いから苗からでも悪くないね♪




さて、我が家では毎年クリスマス時季の恒例になってる

ジンジャークッキー作り

Hand made cookie


子供たちと一緒にジンジャークッキーを作りました。

息子はもう一緒にやらないかなぁ。。。とも思ったけど

一応クッキードウだけ二人分作っておいて

息子が作らないなら娘と作ろうと思っていたら

「これは作る!」と言うので

二人の子供たちと三人で楽しく作りました。


Hand made cookie


型抜きまでは結構順調に進むのですが。。。

これをオーブンで焼いた後の

アイシング(粉砂糖を水で溶いたもの)を乗せていく作業で

どろどろになるの。

みんなそのパートが好きなんですよね~。

味見ばっかりしたりね。(笑)



いつか娘が母親になることがあったら

子供たちと作って欲しいな。





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