2011年5月31日火曜日

夏休みは日本で


最後のパンジーを摘み取って


2ヶ月間 日本に行きます。

こんな時に帰らなくても。。。って


でもね。

こんな時だからかな。。。



この前帰った時は春だったから(4年前)

夏(と言うより梅雨?)の日本に帰るのは10年ぶりです。




しばらくタイマー更新します。
もうセットしてあります♪
日本からの更新も(出来たら)しますね。

ランキングからこちらに来てくださっている方へ
更新情報が送れない日があるかもしれませんが
毎日更新してますから見て下さいね。



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2011年5月30日月曜日

お魚いっぱい!



森の公園の湖がある開けた場所一面に

この小さな可愛い花が咲いていました。

「ヒナソウ」


この前 網を持ってに来たときは
魚なんて一匹も姿を見せなかったのに
(そのときの記事は「ここ」)


前回は湖に注ぎ込む小川だったけど
今回は湖から流れ出る水路?近く

10センチ前後の魚がいるのが見えます。




アヒルさんにあげようと思って持ってきたパンくずを


試しにぱらぱらっとあげてみた。


!!


お~!




すごい数の魚が集まってきた~

釣りぼり?金魚すくい?


これだけいたら手摑みでも獲れそうですがね。

食べられるかな?
え? 食べるの?)


でも

ここの水路は急に深くなる危ない所があるので
子供と水の中に入るのは危険かな。

今日のところは。。。



帰りがけ

シロツメクサの花を摘む娘のそばで



四葉のクローバーを見つけました~♪

娘も「見つけた~!」と手にしてるのは三つ葉。

息子はお魚のことで頭がいっぱいで…。



誰も驚いてくれない


そんなもんですかね~。





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2011年5月29日日曜日

ピクルス?



ラディッシュを輪切りにして

紫大根も一緒に

甘酢に漬けてみました。
(アップルサイダービネガーとブラウンシュガー)

緑が見えるのはラディッシュの葉っぱです。




漬け始めてから少ししか経ってないのに

綺麗な色が出てきて

一日経ったら

全部ピンクに染まってました。



ピクルスを作っているつもりでいましたが

なんだか「和風な漬けもの」に見えてくるのは

私だけでしょうか…。






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2011年5月28日土曜日

ラデッシュ



ラディッシュいろいろ

種売り場でもいろいろありますものね。
これはファーマーズマーケットで買ったもの

いろんなラディッシュが一緒に束ねてあって
一束$1.50 お買い得でしょ?

(4種類で12個ぐらいあったかな)





左から

white Radish, pink beauty,
cherry belle,french break fast

それぞれ日本語の名前があるかもしれません。
ピンクのラデッシュとか可愛いですよ♪


私もラディッシュ育ててたのですが…

これで2度目なのですが…

今回もまた…






花を咲かせてしまいました~。

今回も実が丸くならなかったのです…。


綺麗な花でしょ。


ね~。



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2011年5月27日金曜日

うさぎさんも衣替え

昨日のつづき

「 ひょっこり♪ 」
うさぎさんです。

美味しそうでしょ~。サラダミックス~




でもこれは食べちゃ駄目よ。

畑にトウが立っちゃったレタスがあるからそっちにしてね。


夏の毛に抜け替わっているんだね。

あれ?

眉毛どうしたの?

夏の毛に抜け替わるときに一緒に抜けちゃったかな…。
ウサギさんの眉毛がみたい方は

良かったね。

今のが全然自然で可愛いよ。




あ~。。。

可愛く背伸びしてるけど


サラダミックスは駄目だからね…。







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2011年5月26日木曜日

サラダミックス



サラダミックスが美味しそうに育ちました。

見た目も可愛いでしょ。
サラダ菜の寄せ植えみたい♪

寄せ植えにしたら植えすぎですが…)

そろそろ少し食べてみましょうか~。




ホタテのバターソテーに
サラダミックスを軽くあえて
ヨーグルトベースのソースをかける。



ん?


サラダミックスの後ろに

怪しい影が


この耳もしや。。。
つづく♪





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2011年5月25日水曜日

現行犯!

 
 
お庭のお花をスクールの先生に
娘があれもこれもと
惜しげもなく。。。

学校の終わる季節です。

(長い夏休みが始まります。)

シャクヤク

バラもいいですけどね。

綺麗でしょ。


そんなに惜しげもなくカットできる花じゃないでしょ。
薄ピンクは一輪しか咲いてなかったの。。。

先生にあげたいんだよね。


いい先生に出会えて良かったね。






あ~!

イチゴ畑でリスさんがコソコソ何かしてますね。

イチゴをもぎ取った!

チーちゃん!それは。。。




私の目の前で~


。。。いいよ。取らないから食べな。
あご はずれるよ~。



チーちゃん:「いいの?!」



笑ってる~♪

リスさんが笑っているとこ初めて見たよ。





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2011年5月24日火曜日

イチゴサラダ



なんて愛らしい花♪

イチゴは花も可愛いですね。



ある日の収穫♪

イチゴの収穫は毎回たのしいなぁ。
まだちょっと赤くなりきってないのも採っちゃったんですけどね。

レタスもこれで最後の収穫
もう一つはトウが立ってきてしまいました~。

レタスの花も見れる!かも…。?



イチゴのサラダ

収穫したイチゴとレタス♪
プラス
紫玉ねぎのみじん切りに
ドレッシング
それだけ


うちのイチゴはすっぱいので
サラダにするのがいいみたい♪

レモンやドレッシングってもっとすっぱいでしょ。

だから

それをかけて食べると

うちのイチゴが甘く感じてサラダのいいアクセントになります。
そんなに沢山のイチゴはいりません。
2~3個スライスしていつものサラダに加えるだけす。

彩りもいいし
可愛いサラダになりました♪





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2011年5月23日月曜日

キャットニップ&ころんとスープ



キャットニップの花が沢山咲いてます。

うちに猫さんは居ないし

(ちなみに、長男は猫アレルギーだし…)



ハーブですが

我が家では

あまり使わないですかね…


でも花が可愛いでしょ♪

それに猫好きだから

近所の猫さんが遊びに来てくれるのが嬉しいの。

うちでは飼えないからね。




小さなスペースのハーブガーデンで
3年目のこのキャットニップは
かなりスペースを広げてきてます。


猫アレルギーって直るのかな。。。?





昨日収穫した可愛い玉ねぎ



スープにころんと入れました♪

チキンブロス(チキンのダシスープ)でことこと煮ただけ。
塩と胡椒で味を調え
最後にチーズとパセリを乗せて~

スプーンがスーッと入っていくぐらい柔らかくて
とろけるように甘くて
美味しいスープ

さすがビダリアスイートオニオン!
(この地方特産の玉ねぎの品種)


隣は玉ねぎの茎と葉っぱの部分
豚ばら肉の薄切りと
トマトと一緒に
ハーブソルトとニンニクで味をつけながら炒めたもの
茎も葉っぱも美味しくいただきました~♪







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2011年5月22日日曜日

花束&うちの玉ねぎ


ファーマーズマーケットで売られていた花
写真を撮っていたら
にゅ~っとおじさんの手が伸びてきた。

ここの人達はその辺あまり気にしあわないのです。

逆にスマイルしてポーズとられちゃったりして…
(一応撮影はしますけどね…。載せませんが。)


ここでは同じオーナーが野菜も花も売ってました。

この人のお庭(畑?)ってどんなだろうなぁ…
きっとステキなんだろうなぁ♪




うちのベジタブルガーデンでも
可愛い玉ねぎが育ってます。





ちょっと狭そうになってきたので
一個おきに少し間引いて見ることに



玉ねぎって

こんなに可愛かったかなぁ。。。♪




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2011年5月21日土曜日

紫ツユクサ&紫玉ねぎ



朝 静かに開き始めたムラサキツユクサ

朝露にしっとりと咲く姿は
少し悲しげかな。

午後 日が照るころには蕾んでしまうの

じろじろ見られるのは苦手みたいだから

そっとしておいてあげよう。

 



ファーマーズマーケットの玉ねぎ


紫玉ねぎ

良くサラダに入ってたりするけど
たまに大人でもツーンとするぐらい辛いときがある。

これもそうかなと
お店の前でこの玉ねぎを買おうか迷ってたら
「これは甘い玉ねぎよ~」とお店の人

ここの人は嘘を付かない(と思う。)

一束買ってみました。($3)



 

ローズマリーとハーブソルト
ニンニク丸ごとを
カットした玉ねぎと一緒にオリーブオイルで軽くマリネして

オーブンでゆっくり焼きました。

トロッとして
ほんとに甘い玉ねぎでした~♪






 
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2011年5月20日金曜日

ファーマーズの野菜


ファーマーズマーケットに出かけるのは楽しいです。


普通のスーパーには売ってない野菜があったり
売り方が可愛かったり



お店の人が親切でおもしろかったり


何より美味しいですからね。






札が逆さま?

まぁ。ニンジンて解るのでいいですね。
葉っぱまで美味しそうですね。

そのお隣はビーツかな?


今日の献立を考えながら

何を買おうかなぁ。。。と
行ったり来たり


楽しいお買い物の時間



 

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2011年5月19日木曜日

パティオの季節



パティオで過ごすのに
気持ちのいい季節になりました。

パラソルを広げて
庭にやって来る可愛いお客さんと一緒に
ゆっくりと花を眺めるのもいいですね。






今日はリスの…「チーちゃん?」かな…。
(区別が付かなくなって来てます…)

最近どのリスさんも逃げなくなってます。

娘が学校に行き始めてから
追い掛け回されなくなったので安心しているようです。




学校から帰った娘が
パティオテーブルの花に気付いて

同じものをスクールに持って行くと言い出しました。




最近やっと慣れてきたようです。
お友達出来たかなぁ…








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