ケールの間引き

 

秋冬野菜、今年は何を育ててますか？

狭い庭でスペースが借りられてしまうので毎年何を育てようか迷います。

で、悩んだ結果、

今年の私の庭ではケールミックスと水菜が育ってますよ。

いつもケールは苗になってるものをそのまま植えてしまってましたが

今年はケールが数種類ミックスされている

ケールミックスの種を蒔いてみました。

ケールって結構種類があるんですよね。

普通の？ケール（フリフリしたの）

紫ケール、ダイナソーケール、フラットなケール。。。など？

で、一斉に発芽して育っているのでが

何とも可愛いのですよ～♡

ミックスレタスも可愛いですけどケールはもっと？可愛いですよ。(笑）

そして間引きしながら食べているのですが

とても美味しいです!!

苗で買うとはじめからごわごわして硬いけど

種から育てるベイビーケールは柔らかくて

出も味はちゃんとケールでとても美味しいです♪

機会があったらケールも種から育ててみてね。

（今年はもう寒すぎて今からの種まきは発芽するかわかんないけど...汗）

春に？ね。

YouTubeに動画も投稿したので見て下さいね。

収穫からサラダにした様子も動画に出てきます。

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