2010年7月31日土曜日

タイム



            タイムは小さい葉が
         ちょんちょんとしてて可愛らしい




            毎年元気に株を増やし

              元気に成長中


           今日は鶏肉(手羽)を使って
      タイムの味をしっかりマリネした美味しいおかず

    タイム、レモン、塩、コショウ、ガーリック、白ワイン
        これらを混ぜたものに鶏肉を漬け込んで
             オーブンで焼くだけ



        タイムの香りがレモンの風味と重なって
     鶏肉ってこんなに美味しかったけ~。ってなります。


            ちょっと嬉しいこと



           あきらめていたミョウガが!



            花?も咲いて。2つも♪

          探してみるものですね。感謝。







            週末は(今から)
      教会所有の湖の近くのペンションに行ってきます。
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6 件のコメント:

  1. こんにちは。三十路もベテランです。

    美味しそうですね~♪
    ミョウガも良い感じで羨ましい限りです。

    1つ前の記事を読む限り、体調の方も随分と良くなられたようで、更に良い感じですネ♪
    ちなみに当方は、暑いのが苦手なので若干バテ気味です;;

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  2. Lalaさん、こんにちは♪
    いつも温かいコメントを頂き、感謝しています(*^^*)。
    もうペンションの方へ向かわれたのでしょうか。
    湖のほとりなんですね。素敵♪楽しまれてきて下さい。

    自家製ハーブを使ったお料理の数々、どれも美味しそう♪
    ミョウガまで!アメリカ産のミョウガって事ですよね。
    洋食にも使ったりするのでしょうか?

    ローズマリーはホントに強いですね。、風通しの悪い
    ウチのベランダで元気に育ってくれた唯一のハーブです。
    女性に嬉しい効能もたくさんあるそうですね(*^^*)。

    Lalaさんがむしられたお庭の草、セリかクレソンに
    見えます。青々として柔らかそうで美味しそう♪
    雑草に見えません(笑)。

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  3. 三十路もベテランさん
    訪問、コメントもありがとうございます。

    ミョウガ、屋根の修理をしたときに下敷きになってかなりダメージを受けていたにも関わらず頑張ってくれました~。

    足もだいぶ良いですよ。(ドクター指定のスペシャルシューズを履いて歩くぶんにはそんなに支障はないです。)

    今年の日本は暑いときいてます。お体には気を付けてくださいね。

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  4. まーりたんさん
    訪問、コメントもありがとうございます。

    もう到着してます。いつもは9月ごろ訪れるのですが今年は予約がこの次期にしか取れなかったからです。
    やはり湖のほとりと言えどちょっと暑いですかね~。

    アメリカ産のミョウガ(笑)貴重です!
    洋風のアレンジが思いつかなかったので普通に冷奴とみそ汁になってしまいました~。でも美味しかったです。

    ハーブは丈夫なので助かりますね。

    むしった草はつる性の草も多かったのでそんな風に見えたのかも知れませんね。

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  5. 週末はお留守なんですね^^
    夏のイベント盛りだくさんという感じで
    羨ましいです♪

    今日もハーブの香りがしてきそうなLala様のブログ
    おおお!ミョウガ!
    色が赤くないですね・・・アメリカミョウガ(笑)

    さてさて・・・
    夏のお花^^私もホームセンターに行ってみました
    ホント種類少ないですネ
    夏真っ盛りの暑い暑い日本では
    今植え替えとなると、ニチニチソウぐらいしか・・・と
    いうのが現状です^^

    最近私が可愛いなと思っているのはマリーゴールド
    暑いとあまり咲かなくなるのですが
    花期としては秋まで頑張ってくれます^^
    北海道で大輪系のマリーゴールドが小道に沿って
    植えられていたのを見て改めて見直しました(笑)
    黄色のお饅頭のようなま~るい大輪が
    すっごく可愛く見えました^^
    また近々写真載せておきま~す

    リース型の水遣りは、ミズゴケで乾燥を防いであるので
    ゆっくりしみ込ませながらかけていきます^^
    いろんなワイヤー型があるのですが
    中でもリース型はパンジーで作ると華やかでステキです!

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  6. ローズさん
    訪問、コメントもありがとうございます。

    ハーブ達は毎日食卓を豊かにしてくれていい感じです。
    何もしなくても育ってくれるハーブに助けられてます~。
    ニチニチソウか~。みて見ます。

    普通のオレンジのマリーゴールドはコンパニオンプランつとして畑のほうには植わってます。マリーゴールドにも何色かありますよね。その辺のバリエーションも考えてみます。

    アドバイスありがとうございましょた。
    目的があってホームセンターに行くのとそうでないのとではかなり時間的に違いますものね~。悩んだ上に何も買わず帰ったり…。

    パンジーのリース!。秋から仕込めますね。(ワイヤー見つかるかなぁ。)

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