風呂吹き大根

Handmade soybean paste 


手作り味噌をわけて頂きました。

いい色ですね～。それに艶っとしてます♪

何にして食べようかなぁ。。。と考えて

ほらふき？じゃなくて。。。

「ふろふき大根」のタレを作ることに。

ちゃんとした作り方じゃないけど

私は味噌に韓国のゆず茶を入れちゃいます。

それを料理酒でといで大根の茹で汁も入れて煮立たせて完成。

この辺りは冬になっても「ゆず」が手に入りにくいからね。

ゆず茶で代用してます。

蜂蜜入りだからほんと美味しく仕上がりますよ～。

味噌ダレ美味しく出来ました！


風呂吹き大根が美味しい季節になりましたね～。

ご馳走様です♪　感謝。

大根もちょっと太目で短い韓国の大根？を使ってます。（Hmartより）

日本の大根より早くやわらかく茹ります。

この時ばかりは米のとぎ汁が捨てられませんね。
（米のとぎ汁で下茹で）

他に使い道知らないなぁ。。。と言うことで

ついでに「米のとぎ汁」の使い道を調べてみました。

いろいろ出てきましたけど。。。

まずは大根の下茹で（これはいいね。）

竹の子の灰汁抜き

食器の付け置き洗い

洗顔？洗髪？？消臭？

フローリングのワックス？

と、嘘か真かいろいろ出てきました。（笑）

で、「植物への肥料として使う」ということに対して意見が分かれてましたね。

栄養いっぱいでいいと言う意見と土の為には良くないという意見

私が選んだのは後者。かな？

虫が湧いたら嫌だから～。ね。

Natural Dyeing : Log wood

出がらし染め？（笑）

先週4日間続いた草木染体験「LogWood染め」

米のとぎ汁ではありませんが

その使い終わった染液が4日分大量にとってあります。（笑）

出がらしでも薄い色なら染められるので。。。

これもいい色ですよ。

今見るとちょっと寒い？（笑）でも夏とか爽やかでしょ？

初夏に向けて何枚か染めておこう♪

あ。。。、

秋に新しいPCを買い換えたばかりなのですが

充電が出来なくなって。。。？

コードを繋いでもチャージされないんです。

コードが悪いのか接続部分が悪いのか？？

いろいろ調べているうちにどんどんバッテリー表示の数値が下がっていくので

完全に切れてしまう前に封印？しました。（笑）



週末主人の時間のあるときに見てもらって

それでも駄目なら修理に出そうと思います。


で、今は古いほうのPCを引っ張り出してきて投稿してます。

こっちも調子悪いんですけどね～。

まぁ家には他にも2台あるので（主人のと息子の）

新しいPCが直るまでもなんとかなるでしょう。。。（笑）



投稿できないとなんだか私自身が寂しくて。

長年続けている日課ですから。。。

人気ブログランキングへ

Link to rankings

応援ありがとうございます♪

I am participating in the blog ranking of Japan.

Thank you for your support