秋の種まきとキノコ好きの話
秋の種まき、まだ間に合いすよね？
冬野菜の種を蒔きました。
ビーツ、水菜、ターニップ（カブ）、ミックスレタス、コリアンダー（パクチー）
我が家は鹿がやってくるので、特にフェンスの外の場所は毎回工夫が必要です。
いろんな野菜を植えてきましたが、ほぼほぼ齧られてしまいます。
その中でも齧られずに元気に育ったのが、
ネギ、紫蘇、ゴウヤ、山わさびです。
どれも一癖ある野菜ですよね。
なんとなく鹿が食べない野菜が見えてきました。
コリアンダー（パクチー）なんてどうでしょう？
香りに癖があるので行けそうですよね？？
ついでにレタスも同じ場所に蒔いてみました。
鹿との知恵比べ。
笑うのは鹿か、私かどっちかな？笑
さて、ミツバを収穫しました。
ミツバのマカロニサラダ、美味しいんですよ。
キュウリのない時はミツバを使います。
もし機会があれば一度作ってみてくださいね。
今週も森へ出かけて絵にかくキノコを探してきました。
見たことのない新しいキノコを見つけると心躍ります。
自分ではわからないキノコがあっても
キノコに詳しいYoutuberの方たちのコメントが心強いです。
いつもありがとうございます。感謝
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