紫芋

Arugula

長持ちしてるルッコラ

これは去年の夏の終わり頃にこぼれ種から芽を出したルッコラ

まだ元気なんです。トウ立ちして来ましたがね。（笑）

独特の香りがあるのでちょこっと添えるだけで

料理が変わるのでなかなか便利でした。

最後はルッコラのお花を楽しみにしてます。

「見る」のもですが「食べる」のも楽しみです。

美味しいんですよ～。

今日は雪の予報でしたが今のところまだ降ってません。

このまま降らないかもしれません？

明日（17日）は「桜染め体験」の初日なので天気を心配してます。

一応、明日の申し込みの方たちには雪の場合、延期する日時もお知らせ済みですが

出来れば予定通り行いたいものです。

（木曜日（19日）、土曜日（21日）は予定通りです。）

さて

昨日は久しぶりに会う友人に招かれ

夕食を一緒にいただきました。

Okinawa cuisine

沖縄出身のご主人なので沖縄風の料理でもてなしてくれました。

カラフルで見た目にも綺麗で美味しかったです。

どれも美味しかったですがとくに興味深かったのは

まんなかの紫芋のきんとん？風のもの。

紫のジャガイモを以前　庭で育てたことがありましたが

サツマイモの料理は試したことがありませんでした。

びっくりするような綺麗な紫に

これって染まるかも？（すぐ染物のことを考えてしまう…汗）

私があまりに興味を示すので

友人が帰りがけに一つくださいました。（笑）

Purple sweet potato

これ。

一見普通のサツマイモですが中が紫です。

切って見せろって？（笑）

今すぐ試してみたいところですが

明日の準備があるので今日のところは眺めているだけです。（笑）

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