キンカン酒

Kumquat liquor

 

先週、友人がガーデンからもいできてくれたキンカン

 

焼酎でつけてみることに。。。

 

はじめは甘露煮にするつもりでいましたが

 

気が変わって「キンカン酒」に

 

デザートとかにちょっとづつ使うのもオシャレかなぁ。。。と

 

と言うのも

 

私、飲めないんですよね～。お酒。。。

 

ちょっと飲んだだけでトイレに１０回ぐらい行きたくなっちゃうんです。

 

なんでかなぁ。。。

 

でも仕事柄？何かとお酒類をいただくことが多くて（主人が）

 

眠っている焼酎があったのでそれを使ってみました。

 

 

 

作り方は「テキトウ」です。

 

煮沸消毒した容器に入るだけキンカンを入れて

 

砂糖をドバッと入れて

 

キンカンが被るまで焼酎を入れただけ。。。（笑）

 

半年ぐらい？一年？それぐらいしたら出来ている？はずです。

 

時間がかかるけど

 

忘れた頃に「あ、そうだ～！」と味を見るのも楽しいですよね。

 

 

 

 

先週　私の出身地埼玉県の鳩山町で行なわれた

 

「はとやまクラフトフェアー」

 

LalaGardenとして出店させていただきました。

（当日は日本の家族が出店してくれました。感謝）

 

足を運んでくださった方々、購入して下さった方々一人一人に感謝します。

（感謝の報告が遅くなってすいません。）

 

主催者さんのホームページにフェアーの様子が載ってますので

 

是非ご覧下さいね。

 

私の作品の写真も上から３番目に載ってました～♪

 

ここです～★

 

 

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