夏野菜の収穫・スモモのビネガージュース・これはトンビマイタケかな？
きゅうり、トマト、シシトウ、ナス！
毎日の収穫を楽しんでます。
カラフルな野菜を毎日モリモリ食べてますー。
今週は茄子の収穫も始まりました。
子供の頃も父が育てた家庭菜園の野菜を食べていましたが
いつも飽きるほどナスやキュウリばかり食卓に並ぶので
あまりありがたみがわかりませんでした。
が、 今思うと随分上手に育てていたんだなぁと感心します。
初収穫のナスは味噌汁にして美味しくいただきました。
毎日暑い日が続いてます。
こんな時はビネガージュースですっきりとリフレッシュ
スモモを使ってビネガージュースを作りました。
材料
スモモ ６００グラム
氷砂糖 ６００グラム
リンゴ酢 ２５０㏄
スモモの軸をとってから水洗いし 水分をふき取ってから冷凍
凍ったものと氷砂糖をアルコール消毒した瓶に入れ
最後にりんご酢を注ぐだけです。
毎日ゆすりながら様子を見て１週間後ぐらいに完成します。
簡単なのにとても美味しいので是非作ってみてください。
スモモ以外のフルーツでもできると思いますよ。
久しぶりに森に行ってきました。
朝の森は木陰があって涼しいです。
元気が充電されていきますね～。
趣味のキノコパトロールもしてきました。 で、
今回も凄いのが生えていたんですよ！
マイタケに似た巨大なキノコがいくつも生えていてびっくり‼
トンビマイタケかな？？
詳しい方がいましたら教えていただけると嬉しいです。
動画を見てくれてありがとう！
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では、また次に会う日までお元気で！
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